Receta Pad Thai de Pollo, Verduras o Gambas
El Pad Thai es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía tailandesa. Se trata de una deliciosa combinación de fideos de arroz salteados con una mezcla de sabores que equilibran lo dulce, salado, ácido y picante. Tradicionalmente, se prepara con ingredientes como pollo, gambas, tofu y una variedad de verduras frescas. A continuación, te presentamos diferentes versiones de este plato para que puedas disfrutarlo según tus preferencias.
Receta Pad Thai Pollo y Verduras
Ingredientes:
- 200 g de fideos de arroz
- 150 g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 1 cebolla picada
- 1/4 de repollo
- 2 zanahorias
- 100 g de brotes de soja
- 2 huevos
- 50 g de cacahuetes tostados y picados
- 2 cucharadas de Salsa Pimiento Rojo Dulce
- Jugo de una lima
- Aceite de girasol
- Cebollino fresco para decorar
Preparación:
- Preparar los fideos: cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos.
- Saltear el pollo y las verduras: en un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite de girasol. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante. Incorpora las tiras de pollo y cocínalas hasta que estén doradas. Luego, agrega la zanahoria, repollo y cebolla y saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
- Añadir los huevos: mueve los ingredientes hacia un lado del wok y vierte los huevos batidos en el otro lado. Revuelve hasta que estén cocidos y luego mézclalos con el resto de los ingredientes.
- Incorporar los fideos y la salsa: añade los fideos cocidos al wok junto con la salsa de pimiento rojo dulce de Little Thai. Mezcla todo bien para que los fideos absorban los sabores.
- Añade tus toppings favoritos: incorpora los toppings que más te gusten. En Little Thai añadimos a nuestros pad thai nuestra reconocida Crunchy Box que complementa el plato con cebollino, brotes de soja y lima. Tú decides si hacerlo más especial.
- Servir: sirve el Pad Thai en un plato y disfruta del sabor thai más auténtico.
Receta Pad Thai Gambas
Ingredientes:
- 200 g de fideos de arroz
- 200 g de gambas peladas
- 1 cebolla picada
- 1/4 de repollo
- 2 zanahorias
- 100 g de brotes de soja
- 2 huevos
- 50 g de cacahuetes tostados y picados
- 2 cucharadas de Salsa Pimiento Rojo Dulce
- Jugo de una lima
- Cebollino fresco para decorar
Preparación:
- Preparar los fideos: cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos.
- Saltear las gambas: en un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite de girasol. Añade la cebolla picada y sofríe hasta que estén transparentes. Incorpora las gambas y cocínalas hasta que estén rosadas.
- Añadir los huevos: empuja los ingredientes hacia un lado del wok y vierte los huevos batidos en el otro lado. Revuelve hasta que estén cocidos y luego mézclalos con el resto de los ingredientes.
- Incorporar los fideos y la salsa: añade los fideos cocidos al wok junto con la salsa de pimiento rojo dulce Little Thai. Mezcla todo bien para que los fideos absorban los sabores.
- Añade tus toppings favoritos: incorpora los toppings que más te gusten. En Little Thai añadimos a nuestros pad thai nuestra reconocida Crunchy Box que complementa el plato con cebollino, brotes de soja y lima. Tú decides si hacerlo más especial.
- Servir: sirve el Pad Thai en platos, espolvorea el resto de los cacahuetes por encima y decora con cebollino fresco y una rodaja de lima.
Receta Pad Thai de tofu
Ingredientes:
- 200 g de fideos de arroz
- 150 g de tofu firme cortado en cubos
- 1 zanahoria en juliana
- 1 cebolla picada
- 1/4 de repollo
- 100 g de brotes de soja
- 2 huevos (opcional)
- 50 g de cacahuetes tostados y picados
- 2 cucharadas de salsa de pimiento rojo dulce
- Jugo de una lima
- Aceite de girasol
- Cebollino fresco para decorar
Preparación:
- Preparar los fideos: cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos.
- Saltear el tofu y las verduras: en un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite de girasol. Incorpora los cubos de tofu y cocínalos hasta que estén dorados por todos lados. Luego, agrega la zanahoria, el repollo y la cebolla, y saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
- Añadir los huevos (opcional): empuja los ingredientes hacia un lado del wok y vierte los huevos batidos en el otro lado. Revuelve hasta que estén cocidos y luego mézclalos con el resto de los ingredientes.
- Incorporar los fideos y la salsa: añade los fideos cocidos al wok junto con la salsa de pimiento rojo dulce de Little Thai. Mezcla todo bien para que los fideos absorban los sabores.
- Añade tus toppings favoritos: incorpora los toppings que más te gusten. En Little Thai añadimos a nuestros pad thai nuestra reconocida Crunchy Box que complementa el plato con cebollino, brotes de soja y lima. Tú decides si hacerlo más especial.
- Servir: sirve el Pad Thai en platos, espolvorea el resto de los cacahuetes por encima y decora con cebollino fresco y una rodaja de lima.
Receta Pad Thai Pollo Fácil
Ingredientes:
- 200 g de fideos de arroz
- 150 g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 1 zanahoria en juliana
- 1 cebolla picada
- 1/4 de repollo
- 2 huevos
- 50 g de cacahuetes tostados y picados
- 2 cucharadas de salsa de pimiento dulce de Little Thai
- Jugo de una lima
- Aceite de girasol
- Cebollino fresco para decorar
Preparación:
- Preparar los fideos: cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos.
- Saltear el pollo: en un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite de girasol. Añade el repollo, la zanahoria y la cebolla y sofríe hasta que las verduras estén doradas. Incorpora las tiras de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Añadir los huevos: empuja el pollo y las verduras hacia un lado del wok y vierte los huevos batidos en el otro lado. Revuelve hasta que estén cocidos y luego mézclalos con el pollo y las verduras.
- Incorporar los fideos y la salsa: añade los fideos cocidos al wok junto con la salsa de pimiento rojo dulce de Little Thai. Mezcla todo bien para que los fideos absorban los sabores.
- Añade tus toppings favoritos: incorpora los toppings que más te gusten. En Little Thai añadimos a nuestros pad thai nuestra reconocida Crunchy Box que complementa el plato con cebollino, brotes de soja y lima. Tú decides si hacerlo más especial.
- Servir: sirve el Pad Thai en platos, espolvorea el resto de los cacahuetes por encima y decora con cebollino fresco y una rodaja de lima.
Crunchy Box Little Thai: ¿Qué es?
En Little Thai, nos esforzamos por ofrecer experiencias gastronómicas únicas que realcen los sabores tradicionales de la cocina tailandesa. Una de nuestras innovaciones es la Crunchy Box, un complemento perfecto para tu Pad Thai de carne.
¿Qué incluye la Crunchy Box?
- Cebollino fresco: aporta un toque suave y aromático que equilibra los sabores intensos del Pad Thai.
- Brotes de soja crujientes: añaden textura y frescura al plato, complementando la suavidad de los fideos.
- Gajos de lima: un chorrito de lima realza los sabores y añade una nota cítrica refrescante.
- Cacahuetes tostados: proporcionan un contraste crujiente y un sabor ligeramente dulce que enriquece cada bocado.
Este acompañamiento no solo enriquece la experiencia culinaria, sino que también permite personalizar cada plato al gusto del comensal, añadiendo los ingredientes en la cantidad deseada.
Conclusión
El Pad Thai es un plato versátil y lleno de sabor que ofrece múltiples variantes para adaptarse a todos los gustos. Ya sea que prefieras la versión con pollo, gambas, vegetariana o la receta original, cada una brinda una experiencia culinaria única que no dejan a nadie indiferente. Además, en Little Thai, complementamos nuestros platos con opciones como la Crunchy Box para enriquecer aún más tu experiencia gastronómica. Te invitamos a visitar nuestros locales y descubrir la auténtica esencia de la cocina tailandesa en cada bocado.
¿Te apetecen un Pad Thai hecho por profesionales? Anímate, en nuestra carta lo encontrarás para llevar a casa.
